Ce facem cu rosiile verzi?

Oops, mi-a cazut o rosie verde in timp ce le culegeam pe cele coapte, ce fac cu rosia cazuta? Acest lucru mi se intampla des, cand culeg in gradina, cand defoliez rosiile sau cand trec grabita printre randurile de legume. Am observat ca si pisicile mele se mai joaca prin gradina si imi dau jos rosiile necoapte.

 Tomatele nu au ramurile foarte puternice si este normal ca unele rosii sa mai cada.
Sunt situatii in care, datorita greutatii fructelor, sa se mai rupa o ramura sau chiar tulpina, dar acele rosii nu sunt pierdute,ne putem bucura de ele in continuare.
Apropo,stiati ca din punct de vedere botanic, rosia este un fruct, nu o leguma? Uniunea Europeana a recunoscut acest lucru in anul 2001.

Revenind la rosiile noastre, ce facem cu cele verzi? Eu am doua solutii, iar daca ne puteti ajuta si cu o alta varianta, astept un comentariu mai jos, toti cititorii o sa va multumeasca pentru sfaturile utile!

1. Asezarea rosiilor necoapte pe pervaz in casa, in bataia razelor solare, ele se vor coace in cateva zile.
Rosiile se coc in gradina, tot cu ajutorul soarelui, daca le mutam in casa, nu facem decat sa le schimbam locul in care se coc. Atentie, daca lasam rosiile necoapte pe jos,in gradina, daunatorii se vor grabi sa le manance, iar contactul cu solul va incepe procesul natural de descompunere. Odata asezate pe pervaz, rosiile nu necesita multa atentie, eu doar le verific daca s-au copt si le iau cand sunt gata.

2. Avem o sursa timpurie de gogonele. Rosiile necoapte se pot adauga in borcanele de castraveti si se pun impreuna la murat, alaturi de morcov si de conopida. Rosiile mai mici, o sa se mureze mai repede, astfel in muraturile de vara, le adaugam pe cele mai mici.
Muraturile preparate in borcane sunt o varianta simpla si rapida, nu ne solicita mult timp,nu au nevoie de mult spatiu pentru depozitare,astfel ele sunt o varianta comoda daca locuiti la bloc si nu aveti o boxa in care sa depozitati recipiente mari.
Noi preparam muraturile alaturi de fiul nostru, ii place sa ne vada cum le asezem in borcane, este o lectie buna pentru copilasi iar cei mai mari va pot ajuta cu siguranta.

Sper ca va sunt de folos variantele prezentate mai sus, incerc sa ofer idei si solutii ca sa utilizam fiecare leguma, planta sau fruct pe care o procedem in gradina. Planeta noastra are nevoie de ajutor,astfel incercam sa mergem pe principiul: Redu, Refoloseste,Recicleaza!
Cei 3 R ne sprijina pe noi, ne responsabilizeaza, ei sustin planeta si ne ajuta sa facem economii pentru a ne bucura de viata, de calatorii si de timpul petrecut in familie.